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Qu’est-ce qu’une Belgian Pale Ale ?

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🤔 Qu'est-ce qu'une Belgian Pale Ale ?

Les Belgian Pale Ale sont des bières artisanales brassées en Belgique qui ont gagné en popularité ces dernières années. Bien qu’elles appartiennent à la famille des Pale Ale, elles se distinguent par leur caractère malté, levuré et leur faible amertume.
 

Si vous êtes nouveau dans le monde de la bière, vous pouvez consulter notre article d’introduction aux styles de bière pour mieux comprendre les points que nous allons aborder ici.

 

1 - Catégorie > Sous catégorie > Style

La Belgian Pale Ale est une bière de fermentation haute de la famille des Pale Ale.

2 - Infos techniques

IBU : 20-30
EBC : 10-40
ABV : 4,5-6%

3 - Description

La Belgian Pale Ale est une bière qui présente une saveur maltée et épicée. Elle est brassée avec des houblons légèrement aromatiques qui donnent des notes généralement florales et épicées. Elle est également brassée avec des levures belges spéciales qui produisent des puissants esters épicés et floraux. Elle présente une faible amertume, ce qui en fait une bière très facile à boire.

4 - Histoire

La Belgian Pale Ale est un style de bière traditionnel belge qui a été brassé pendant des siècles. Elles ont gagné en popularité ces dernières années grâce à l’expansion de la culture de la bière artisanale et de la curiosité pour les styles de bières traditionnels et notamment les styles Belges. Les brasseries belges traditionnelles telles que Orval, Chimay et Westmalle brassent toutes des Belgian Pale Ale, qui sont appréciées pour leur complexité et leur subtilité.

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