Brasseurs – S3 – E8 10Hl Matos 2023
30/05/2023
Qu'est-ce qu'une Hoppy Pale Ale ?
Si vous êtes nouveau dans le monde de la bière, vous pouvez consulter notre article d’introduction aux styles de bière pour mieux comprendre les points que nous allons aborder ici.
Le Style Hoppy Pale Ale est une bière de fermentation haute de la famille des Pale Ale.
La Hoppy Pale Ale se caractérise par sa couleur dorée et sa fine mousse blanche . Elle présente des arômes intenses de houblon qui peuvent rappeler les agrumes, les fruits tropicaux, les note végétales ou les fleurs.
Contrairement à l’IPA, la Hoppy Pale Ale a une amertume modérée qui est bien équilibrée par des notes de malt léger et biscuité. Cette bière est légère en bouche, rafraîchissante et facile à boire, avec une finition plutôt sèche.
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